近日，濮阳县法院审结一起生产、销售有毒、有害食品案件，因在熟制驴肉过程中添加火硝（化学名为亚硝酸盐），被告人吕某被判处有期徒刑七个月，并处罚金五千元，被告人魏某被判处有期徒刑六个月，并处罚金五千元，并禁止被告人吕某、魏某自刑罚执行完毕之日起三年内从事熟食品加工行业。

    吕某在濮阳县某乡镇经营一家驴肉馆，魏某在店内负责制作熟驴肉。为使加工出的驴肉色泽鲜亮、卖相更好，吕某购买烟硝酸盐交予魏某，魏某在煮制驴肉过程中添加亚硝酸盐。2017年5月10日，濮阳县食品药品监督管理局工作人员对该驴肉馆内的熟驴肉进行检验，肉中亚硝酸盐的含量达71.4mg/kg。之后，濮阳县食药监管局工作人员在该驴肉馆内提取到使用剩余的亚硝酸盐80克。2017年7月2日，吕某、魏某二人主动到濮阳县公安局投案。

    濮阳县法院经审理认为，被告人吕某、魏某在明知国家严禁餐饮服务单位采购、贮存、使用亚硝酸盐的情况下，购买亚硝酸盐熟制驴肉并进行销售，濮阳县人民检察院指控被告人吕某、魏某某犯生产、销售有毒、有害食品罪成立，吕某、魏某系共同犯罪。在共同犯罪中，被告人魏某系从犯，应从轻处罚。被告人吕某、魏某系自首，可以从轻处罚。濮阳县法院遂依法作出如上判决。